Zátiší -- tímto pojmem se označuje malba neživých předmětů. Se zátiším se setkáváme již v antice, jak dokládají literární zprávy i památky v Pompejích, a to v nástěnné malbě,mozaice a v závěsném deskovém obraze. Jsou malovány květiny, ovoce, nádoby, ptáci, ryby a mořská zvířena. Antické motivy přešly do starokřesťanského malířství, kde se uplatnily v nástěnné dekoraci. Ve středověkém malířství se objevují motivy zátiší nejprve v droleriích gotické knižní malby. V 16. století prováděl A. Dürer své studie květin a trav. V té době vznikají realistická zátiší na základě přímého pozorování přírody v souvislosti s rozvíjejícím se přírodovědeckým studiem. Na konci 16. století a na začátku 17. století tvoří samostatná zátiší květin a ovoce, malovaná s velkou přesností a pečlivostí G. Fleugel, R. Savery a Jan Breughel st. V 2. polovině 17. století se motivy zátiší stávají bohatšími a složitějšími, kombinují se cizokrajné předměty s domácími. 18. století znalo zátiší převážně jako dekorativní obrazy, v 19. století se zátiší stává vyhledávaným malířským druhem až od biedermeieru. V moderním umění bylo zátiší zkušebním polem pro nové výtvarní tendence, hru světla na povrchu tvarů (impresionismus), dekorativní účinnost plochy (symbolisté) nebo analýzu tvaru a simultánní znázornění více pohledů (kubismus).
